マコモ☆
DATE 2017年10月19日(木)
豊川市・豊橋市・蒲郡市・新城市・田原市で、屋根・外壁塗装、防水工事、リフォーム工事をおこなっております
株式会社カトペン プロタイムズ東三河店 営業アシスタントの大瀧です♪
突然ですが、みなさん「マコモダケ」ってご存知ですか？？
先日、お客様のお宅へ伺った際にいただいたのですが( *´艸｀)
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？？？
とうもろこし？？？
サトウキビ？？？
初めて聞く食材だったので、どうやって調理するのかもわからず。。。
レシピまでいただいて、家に帰ってさっそくクッキング。
下処理の時点で、どこまでか皮でどこからが可食部か迷いながら、天ぷらを作りました。
火の通り加減もまったくわからなかったので、なんとな～くいい色まで揚げました(笑)
ジャン！！
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美味しそう( ^ω^ )
揚げたてをさっそく試食。←主婦の特権です(笑)
おいしーーー！！
たけのこのような食感に、とうもろこしのような甘みがします。
最初お塩でいただいたのですが、私はお醤油のほうが好きでした(^^♪
レシピを調べると、炊き込みご飯や、炒め物など結構出てきますが、うちでは天ぷらときんぴらを作りました(^_-)-☆
会社にもっていって、みんなでおいしくいただきました。
ご馳走様でした♥♥
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笑
さて、今月ずっと雨続きですが！！
この先もしばらく雨ですが！！
雨にも負けず今日も１日元気に頑張りましょう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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